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17 janvier 2015 6 17 /01 /janvier /2015 07:00

Un petit crumble de courgettes toujours très apprécié, léger et croustillant, ma mère et ma soeur ont adoré avant une après midi entre fille .

Crumble de courgettes au parmesan et vache qui rit
Crumble de courgettes au parmesan et vache qui rit

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes + 20 minutes

Crumble de courgettes au parmesan et vache qui rit

Il vous faut: ( pour 4 personnes)

2 à 3 courgettes

40g de parmesan

40g de beurre

80g de farine

6 vache qui rit

C'est parti:

Cuire les courgettes préalablement épluchées et coupées en gros dès à la vapeur, saler. Mettre les courgettes dans un plat à gratin.

Préchauffer le four à 200°.

Couper les vache qui rit en 4 et les déposer harmonieusement sur les courgettes.

Mélanger ensemble, le beurre fondu, le parmesan et la farine, sabler du bout des doigts et déposer le crumble sur les courgettes et vache qui rit.

Enfourner 20 minutes à 200°.

Sortir et déguster

Crumble de courgettes au parmesan et vache qui rit

Suggestion : pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des petits lardons avec les courgettes ..

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Published by lustine
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lelivredesrecettesdechantal 18/01/2015 18:50

Bonne idée pour utiliser les courgettes

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