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9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 07:00

Petites bouchées fort sympathiques à l'heure du café !!

bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat
bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat
bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 30 minutes

 

 

bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat
bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat

Il vous faut : ( pour une vingtaines de bouchées )

150g de sucre

125g de crème liquide entière

25g de beurre demi sel

150g de son d'avoine

50 de chocolat noir

50g de pralinoise

c'est parti:

Chauffer la crème afin qu'ellebout.

Dans une casserole, verser le sucre et cuire à feu doux afin qu'il soit liquide et qu'il est une couleur caramel. Ajouter ensuite le beurre puis la crème chaude et remuer, rechauffer jusqu'à ébullition. Ajouter le son d'avoine hors du feu , mélanger. Verser la préparation dans des moules silicone et réserver.

Faire fondre les chocolat au bain marie et étaler sur moitié le chocolat noir fondu et sur l'autre moitié la pralinoise. Remettre au frais jusqu'à ce que ça durcisse. Remettre au frais puis démouler.

Déguster.

bouchées au son d'avoine caramélisé et chocolat

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Published by lustine
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commentaires

oumsheerazade 07/04/2015 09:18

roooo sa doit etre trop bon je fonddd bisous

Sandrine l'écrivain 10/03/2015 11:38

Quelles jolies douceurs!

Chantel 10/03/2015 11:00

Miam, très appétissant ^^

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