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23 avril 2015 4 23 /04 /avril /2015 07:00

Issue du blog "il était une fois la pâtisserie", les doffins sont un mélange de muffins et donuts , une belle découverte !!

DOFFINS
DOFFINS

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

DOFFINS
DOFFINS

Il vous faut: ( pour 9 doffins)

1 œuf
50 g de sucre en poudre
50 g de cassonade
125g de yaourt nature
75 g de beurre fondu
150 g de farine
1,5 cuillère à café de levure chimique 
Confiture maison( fraise ou autre)
Sucre en poudre pour l'enrobage
 
C'est parti: 
 
Préchauffer le four à 170°C.
Fouetter ensemble l’œuf, le sucre, la cassonade et le yaourt. Ajouter le beurre, la farine, la levure.
Beurrer des moules à muffins et les remplir avec moitié de pâte.Déposer une cuillère à café de confiture au centre de chaque muffin. Recouvrir avec le restant de pâte.
Enfourner 15 minutes à 170°. 
Sortir , laisser dix minutes , les démouler et les rouler dans le sucre en poudre. Déguster ! 
 
 
DOFFINS
DOFFINS

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Published by lustine
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chantal,lelivre 25/04/2015 10:32

On dirait des madeleines espagnoles ! c'est mignons !! et certainement très bon !

lapopotte@lolo 23/04/2015 09:00

hum, jolies gourmandises bien tentantes !

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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