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26 mai 2015 2 26 /05 /mai /2015 07:00

100% choco 100% gourmand, quand on a pas de four , c'est juste génial!!!

Gâteau très choco sans cuisson

Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de repos: 12h

 

 

Gâteau très choco sans cuisson
Gâteau très choco sans cuisson

Il vous faut : ( pour 8 personnes)

8 jaunes d'oeufs

260g de sucre glace

260g de chocolat noir

280g de beurre

95g de cacao en poudre non sucré

25cl de crème fraiche liquide entière

C'est parti:

Mélanger les jaunes avec le sucre glace.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie et mélanger .

Mélanger le chocolat avec les jaunes et ajouter le cacao.

Monter la crème fraiche liquide entière en chantilly. L'ajouter délicatement au mélange précédent. Mettre la préparation dans un moule à charnière préalablement filmé.

Mettre au frais au moins douze heures . Démouler et couper avec un couteau préalablement trempé dasn de l'eau bouillante afin de faciliter la découpe.

Gâteau très choco sans cuisson
Gâteau très choco sans cuisson

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Published by lustine
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commentaires

rahima 10/06/2015 11:26

il doit littéralement fondre dans la bouche ! biz biz

Doria 28/05/2015 09:39

Il doit être bien gourmand ce gâteau et doit fondre en bouche !
Bisous, Doria

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