Voici une pizza faite pour l'anniversaire de mon copain . Encore une chouette recette soufflée par ma maman très inventive, une recette de pizza qu'il faudra se garder !! A refaire!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Il vous faut : ( pour une pizza : 2 à 4 personnes )
Une pâte à pizza ou une pâte feuilletée
4 échalotes épluchées et émincées finement
30g de beurre
150g de saint morêt
2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide entière
100g de saumon fumé
6 tomates cerises
un peu d'aneth
C'est parti :
Préchauffer le four à 210° .
Faire suer les échalotes dans une poêle avec le beurre ( pendant au moins 10 minutes)
Mélanger les échalotes cuites avec le Saint Morêt et la crème fraiche. Mélanger.
Etaler cette préparation sur la pâte. Mettre quelques lamelles de saumon fumé réparties de façon homogène sur toute la pâte. Couper en deux les tomates et déposer de façon harmonieuse sur la pizza. Parsemer d'un peu d'aneth.
Enfouner 20 minutes à 210°.
Sortir et déguster .
babakitchen 23/01/2016 12:28
babakitchen 30/01/2016 15:46
lustine 24/01/2016 09:36
babakitchen 16/01/2016 11:13
Mimine Cuisine 15/01/2016 08:59
Fanfan 14/01/2016 10:15