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14 janvier 2016 4 14 /01 /janvier /2016 07:00

Voici une pizza faite pour l'anniversaire de mon copain . Encore une chouette recette soufflée par ma maman très inventive, une recette de pizza qu'il faudra se garder !! A refaire!

Pizza saumon sur base aux échalotes
Pizza saumon sur base aux échalotes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

Pizza saumon sur base aux échalotes

Il vous faut : ( pour une pizza : 2 à 4 personnes )

Une pâte à pizza ou une pâte feuilletée

4 échalotes épluchées et émincées finement

30g de beurre

150g de saint morêt

2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide entière

100g de saumon fumé

6 tomates cerises

un peu d'aneth

 

C'est parti :

Préchauffer le four à 210° .

Faire suer les échalotes dans une poêle avec le beurre ( pendant au moins 10 minutes)

Mélanger les échalotes cuites avec le Saint Morêt et la crème fraiche. Mélanger.

Etaler cette préparation sur la pâte. Mettre quelques lamelles de saumon fumé réparties de façon homogène sur toute la pâte. Couper en deux les tomates et déposer de façon harmonieuse sur la pizza. Parsemer d'un peu d'aneth.

Enfouner 20 minutes à 210°.

Sortir et déguster .

Pizza saumon sur base aux échalotes
Pizza saumon sur base aux échalotes

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Published by lustine
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commentaires

babakitchen 23/01/2016 12:28

un délice, c'est bien ce que je pensais, on a ADORE !!! je n'ai pas mis les tomates par contre; mais un grand merci pour cette recette de pizza qui change bien et qui était bien bonne aussi !! bises

babakitchen 30/01/2016 15:46

voila, j'ai publié et j'ai mis un lien vers ton blog, encore merci !! bisous

lustine 24/01/2016 09:36

merci:)

babakitchen 16/01/2016 11:13

c'est sympa, je garde l'idée des échalotes de cette façon, mon fils va adorer !! bisous

Mimine Cuisine 15/01/2016 08:59

Elle est très appétissante!!!!

Fanfan 14/01/2016 10:15

Cela a l'air délicieux !

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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