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21 avril 2016 4 21 /04 /avril /2016 07:00

Voici une excellente recette qui a bien plu aux hommes de la maison !! Amandes quand tu nous tiens !!! Recette issue du blog « un déjeuner au soleil »

boules d'amandes aux noix
boules d'amandes aux noix

Temps de préparation 10 minutes

Temps de repos 1h

 

boules d'amandes aux noix
boules d'amandes aux noix

Il vous faut : ( pour une trentaines de pièces )

100 g de poudre d’amande

160 g de sucre glace

120-130 g de cerneaux de noix

15 cerneaux de noix coupés en deux pour la finition

3 cuillères à soupe de miel

Un peu d’eau ( 1 c à soupe )

 

C’est parti :

Mixer les cerneaux de noix avec 60 g de sucre glace.

Dans un saladier, mélanger la poudre de noix avec la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajouter le miel et l'eau et malaxer rapidement afin d'obtenir une pâte homogène

Former une boule, la couvrir de film alimentaire et la laisser reposer au congélateur au moins1h

Reprendre la pâte et à l'aide des mains humide, former de boules aussi grosses qu'une noix . Les poser dans des caissettes et décorer avec un morceau de cerneau de noix

boules d'amandes aux noix

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Published by lustine
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commentaires

babakitchen 21/04/2016 18:56

hoooo mais oui quel délice !! avec des amandes et des noix, le top !! bisous

Chris 21/04/2016 10:57

A croquer !

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