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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 07:00

Issue du blog « péchés mignons », cette recette est originale pour l’apéro !! Une belle tartinade aux tomates et amandes , avec du pain grillé ou des légumes crus , ça passe tout seul !

Tapenade de tomates et amandes grillées

Temps de préparation : 10 minutes

Tapenade de tomates et amandes grillées

Il vous faut : ( pour environ 6 -8 personnes)

100g de tomates pelées et épépinées
3 à 4 tomates séchées
70g d’amandes entières non pelées
70g d’olives noires
4 à 5 feuilles de basilic
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
une cuillère à soupe de jus de citron
2 gousses d’ail

Poivre

C’est parti :

Dans une poêle chaude faire griller les amandes, réserver. Mixer les tomates, les tomates séchées, les olives noires dénoyautées, le basilic, le jus de citron, les gousses d’ail, et l’huile d’olive. Mixer et ajouter les amandes, remixer. Poivrer et réservez au frais. Servir avec des tranches de pains grillés ou des légumes crus.

Tapenade de tomates et amandes grillées
Tapenade de tomates et amandes grillées

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Published by lustine
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