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17 décembre 2016 6 17 /12 /décembre /2016 07:00

Encore  une recette de Gâteau magique, cette fois au spéculoos faite pour l’anniversaire d’un très bon ami !!

 

Gâteau magique au spéculoos
Gâteau magique au spéculoos

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson :55 minutes

 

Gâteau magique au spéculoos
Gâteau magique au spéculoos

Il vous faut  (pour 8 personnes)

100g de spéculoos

125g de beurre

4 oeufs

100g de sucre en poudre

100g de pâte à spéculoos

115g de farine

1cs d'eau

50cl de lait

 

C’est parti :

Préchauffer le four à 150°.

Mixer finement les spéculoos. et faire fondre le beurre.

Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige ferme.

Fouetter avec un batteur les jaunes avec le sucre. Puis verserle beurre fondu, la poudre de spéculoos, la pâte à spéculoos, la farine, l'eau et le lait. Mélanger bien à chaque fois à l'aide du batteur.

Ajouter les blancs en trois fois. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule en silicone. Enfourner pour 55 minutes à 150°.

Laisser refroidir et réserver  au frais avant de déguster

 

Gâteau magique au spéculoos

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Published by lustine
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