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3 février 2017 5 03 /02 /février /2017 07:00

Voici une tarte aux noix et au miel de Bernard , faite spécialement pour les 81 ans de ma grand-mère !

 

Tarte aux noix miel cannelle et chocolat
Tarte aux noix miel cannelle et chocolat

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

 

Tarte aux noix miel cannelle et chocolat

Il vous faut ( pour 8 personnes)


Pâte sucrée:

210g de farine

35g de sucre glace

25g de poudre d'amande

125g de beurre doux

50g d'œuf


 

Pour la garniture:

110g de sucre

270g de miel

20g de farine

1 demi cuillerée à café de cannelle

3 œufs

60g de beurre demi-sel fondu

170g de noix

100g de pépites de chocolat


C’est parti :

Pour la pâte :

Mélanger tous les ingrédients sauf l'œuf dans un récipient Incorporer le beurre puis l’œuf battu. Mélanger , réserver au frais une heure puis foncer un moule à tarte avec la pâte.

Préchauffer le four à 165°.

Pour la garniture :

Dans un grand récipient, mélanger le sucre ,le miel, la cannelle et la farine. 

Ajouter les 3 œufs. Mélanger puis ajouter le beurre demi sel fondu. Mélanger.
Ajouter les noix et les pépites de chocolat.

Verser dans le moule sur la pâte.

Faire cuire à 165°C pendant 40 à 45 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Tarte aux noix miel cannelle et chocolat

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Published by lustine
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