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15 mars 2017 3 15 /03 /mars /2017 07:00

Voici un pain d’épices maison issu du blog de chefnini, vraiment extra avec du curcuma et de la cannelle ainsi que des cranberries.

 

Pain d'épices aux cranberries
Pain d'épices aux cranberries

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Pain d'épices aux cranberries
Pain d'épices aux cranberries
Pain d'épices aux cranberries

Il vous faut : ( pour un moule à cake)

250 g de miel

10 cl de lait chaud

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

40 g de sucre cassonade

1 œuf

2 cuillères à café de curcuma

1 cuillère à café de cannelle

2 poignées de cranberries séchées

 

C’est parti :

Faire préchauffer votre four à 180°C

Délayer le miel avec le lait chaud. Ajouter la farine en mélangeant assez énergiquement.

 Incorporer la levure, le sucre cassonade, l’oeuf puis les épices et les cranberries en dernier.

Verser dans un moule à cake.

Enfourner pendant 40 à 180°.

Pain d'épices aux cranberries
Pain d'épices aux cranberries

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Published by lustine
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