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17 octobre 2018 3 17 /10 /octobre /2018 07:00

Voici quelques tartelettes idéales pour un apéro dînatoire, encore un petit rayon de soleil pour nos palais.

 

 

Tartelettes aux légumes du sud
Tartelettes aux légumes du sud

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 25-30 minutes 

 

Tartelettes aux légumes du sud
Tartelettes aux légumes du sud

Il vous faut: ( pour 8 personnes)

Une pâte feuilletée 

un pot de 250 g de légumes grillés égouttés 

un oignon rouge 

sel 

3 oeufs 

4 cuillères à soupe de fromage blanc 

100 g de crème fraiche liquide entière 

1 cuillère à café de paprika 

70 g de gruyère râpé

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 200°.

Foncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée .

Dans un poele, faire revenir l'oignon rouge préalablement épluché et émincé avec les légumes grillés égouttés.

Les mettre ensuite sur la pâte feuilletée.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le fromage blanc, la crème, le sel et le paprika. Verser sur les tartelettes. Parsemer d'un peu de gruyère râpé. Enfourner 25-30 minutes à 200°.

Tartelettes aux légumes du sud
Tartelettes aux légumes du sud
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commentaires

Doria 18/10/2018 20:15

C'est une excellente idée pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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