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15 juin 2019 6 15 /06 /juin /2019 07:00

Voici la recette des gaufres de Jean François Piège fait avec mon neveu !! C’était top et trop bon !!

Gaufres de Jean François Piège
Gaufres de Jean François Piège

 

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : quelques minutes

Gaufres de Jean François Piège
Gaufres de Jean François Piège

 

 

Il vous faut : (pour 4 personnes)

150 g de crème fleurette montée

90 g de farine 

5 g de sel 

50 g de lait 

2 jaunes d'oeuf 

25 g de beurre fondu 

2 blancs d'oeuf montés 

20 g de sucre 

 

C’est parti :

 Dans un grand récipient,verser la farine, le sel et 10 g de sucre. Puis ajouter le lait, les jaunes d'oeuf et le beurre fondu. Bien mélanger.

Monter la crème. Puis l'ajouter à la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.  

Battre les blancs en neige avec 10 g de sucre.Mêler délicatement les blancs à la pâte.  

Allumer le gaufrier. Huiler légèrement les moules. Puis, à l'aide d'une louche, verser de la pâte dans les moules.  

Les laisser cuire. Et déguster!

Gaufres de Jean François Piège
Gaufres de Jean François Piège
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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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