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25 octobre 2019 5 25 /10 /octobre /2019 07:00
Pâté de campagne
Pâté de campagne

Un pâté de campagne pour l’apéro !!!Rapide et efficace

 

Pâté de campagne
Pâté de campagne

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1h

Pâté de campagne
Pâté de campagne

 

Il vous faut : (pour une belle terrine)

1.5 kg de farce à légumes
150g de dès de jambon 
3 gousses d’ail hachées 
3 échalotes ciselées 
2 gros œufs entiers 
5 cl de whisky 
Thym –persil ciselé


C’est parti :
Préchauffer le four à 180° C.
Verser dans un grand saladier tous les ingrédients
Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène. 
Verser le tout dans une terrine légèrement huilée.
Lisser le dessus et enfourner pour environ 1 heure.
Servir froid  sur du pain de campagne grillé !!

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commentaires

Odette 25/10/2019 09:15

Bonjour,
Merci pour le partage. Votre pâté donne envie. Cependant, je vous remercie ce que vous entendez par "farce à légumes". C'est quoi exactement ? Merci d'avance.
Bonne journée

lustine 12/11/2019 07:24

Bonjour, désolée de répondre si tard!! La farce à légumes : de la viande hachée préparée pour farcir les légumes. Bonne journée

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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