750 grammes
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1 décembre 2019 7 01 /12 /décembre /2019 18:00

Des cookies ... Cela faisait longtemps mais voici une recette qui est vraiment top !!! J'en ai déjà refait et refait pour les gourmands!!!!!

Cookies choco noix de cajou, noix
Cookies choco noix de cajou, noix

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Cookies choco noix de cajou, noix
Cookies choco noix de cajou, noix

Il vous faut: (pour 30 cookies)

180 g de cassonade

80 g de beurre 1/2 sel

2 œufs

250g de farine

10g de levure chimique

200 g de chocolat noir

150 g de noix de cajou , noix et autres fruits secs

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger  la cassonade, la levure et le beurre coupé en morceaux. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse .

Ajouter les œufs et continuer de fouetter jusqu'à ce qu'il soit totalement incorporée . Ajouter les fruits secs concassés  et le chocolat haché. Mélanger.

Incorporer la farine. Mélanger à la main jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. 

Faire des petits boules et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

Enfourner 20 minutes à 180°.

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