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15 octobre 2020 4 15 /10 /octobre /2020 07:00

Des tartelettes à la carotte en forme de fleur avec du gorgonzola et du cumin pour relever le tout, ça change et c'est excellent!!!

 

tartelettes carottes et gorgonzola
tartelettes carottes et gorgonzola

Temps de préparation: 20 minutes 

Temps de cuisson: 15-20 minutes

tartelettes carottes et gorgonzola
tartelettes carottes et gorgonzola

Il vous faut: ( pour 8 tartelettes)

-une pâte feuilletée 

-4-5 carottes épluchées 

-100g de gorgonzola coupées en morceaux 

-2 oeufs 

-10 cl de crème liquide entière 

-une belle pincée de cumin 

-sel, poivre 

 

C'est parti: 

Préchauffer le four à 200°.

Foncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée. Y déposer un peu de gorgonzola dans chaque.

Fouetter les oeufs, la crème, le sel , le poivre et le cumin et répartir dans les tartelettes.

Couper les carottes à l'aide d'un épluche-légumes et rouler les lanières sur elle même l'une après l'autre , déposer sur chaque tartelette.

Enfourner 15-20 minutes à 200°.

Sortir et déguster.

tartelettes carottes et gorgonzola
tartelettes carottes et gorgonzola

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commentaires

monouso 22/10/2020 10:34

Très bonne idée pour faire manger des carottes à mon fils, merci pour la recette

mimine 15/10/2020 17:24

Bonne idée, souvent je ne sais pas trop quoi faire quand j'ai trop de carottes, ça me plaît!

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