20 décembre 2020
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Un bon petit filet mignon de porc cuit à la poele et bien assaisonné avec du miel , de la moutarde et des noix .. simple et efficace!!!
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
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Il vous faut: (pour 2 personnes)
Un filet mignon de porc coupé en tranches d'environ 2.5 cm
un peu d'huile d'olive
une cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
100ml de crème fraiche entière
10 noix concassées
C'est parti:
Dans une poêle faire revenir (5 minutes en tout) sur les deux faces les morceaux de filet mignon dans l'huile d'olive bien chaude.
Ajouter ensuite le miel, la moutarde. Mélanger .
Déglacer avec la crème , laisser cuire 5 minutes. Ajouter les noix, retirer du feu et servir.
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