750 grammes
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15 décembre 2020 2 15 /12 /décembre /2020 07:00

A mi chemin  entre le clafoutis et le gâteau aux yaourts , ce "gafoutis" est succulent!! Le sirop d'orgeat s'accorde parfaitement avec les cerises.

Un peu d'été dans nos assiettes.

 

 

gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat
gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat
gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat

Il vous faut: (pour 8 personnes) 

3 Yaourts nature 

1 pot (de yaourt) d'huile d 'olive

1.5 pot de sirop d'orgeat

1 pot de sucre en poudre 

2 pots de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique 

20cl de lait 

400g de cerises (aigres ou non) dénoyautées 

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 190°.

Mettre les cerises au fond d'un plat à gratin

Dans un récipient , mélanger les oeufs, ajouter les yaourts. Prendre un pot de yaourt, le laver et s'en servir comme vert doseur.

Ajouter un pot de sucre et les 2 pots de farine ainsi que la levure, mélanger.

Ajouter ensuite le sirop d'orgeat et l'huile d'olive et enfin le lait.

Verser le mélange sur les cerises et enfourner 30 minutes environ à 190°.

Sortir, laisser bien refroidir et déguster.

gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat
gafoutis aux cerises et sirop d'orgeat
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commentaires

mimine 15/12/2020 11:34

Le sirop d'orgeat doit bien le parfumer!

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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