Clafoutis aux cerises de Bernard

Voici un bon petit clafoutis aux cerises, celui de Bernard… Forcément hyper gourmand !!!!

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Il vous faut : (pour 6 personnes)

600g de cerises dénoyautées
2 gros oeufs
350ml de crème liquide entière
50g de poudre d’amandes
90g de maïzena
125g de sucre glace
une pointe de couteau de vanille en poudre
25g de beurre fondu + 25g pour beurrer le plat

C’est parti :

Préchauffer le  four à 200°.

Laver et dénoyauter les cerises.

Mettre le sucre glace, la maïzena, la poudre d’amandes et la vanille en poudre dans un récipient.

Ajouter les oeufs et bien mélanger puis la  crème et enfin le beurre fondu.

Beurrer le plat à clafoutis.

Verser la pâte sur les cerises et mettre au four à 200°C pendant 35 minutes.