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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 07:00

  Pour terminer quelques pommes restantes ,voici un biscuit créatif

 

desserts 4940

 

 

Il vous faut :

 

5  pommes

200g de crème de marron

150g de lait concentré sucré

3 oeufs entiers

2 blancs d'oeufs

50g de sucre

60g de farine

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

 

C'est parti:

 

 

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher les pommes et couper les en gros quartiers. Dans une sauteuse , mettre la crème de marron et le lait concentré sucré ,chauffer à feu doux et mélanger afin que ce soit homogène.

Ajouter les quartiers de pommes , mélanger délicatement et laisser cuire pendant 5 minutes à feu vifs en remuant de temps en temps , puis couvrir et laisser dix minutes environ à feu doux ( il faut que les pommes soient tendres mais non "en bouillie").

Dans un récipient , battre les 3 oeufs avec le sucre , ajouter ensuite la farine , la levure , et le bicarbonate de soude . Puis l'huile d'olive .

Battre les 2 blancs d'oeufs en neige bien ferme et l'ajouter délicatement dans la préparation précédente.

Déposer dans le fond d'un moule à gateau anti-adhésif ou en sillicone , les quartiers de pommes et sa sauce à la crème de marron , les égaliser à l'aide d'une spatule et verser la préparation du biscuit dessus .

Enfourner 30 minutes à 180°

Laisser bien refroidir avant de démouler.

 

desserts 4933

 

desserts 4939

 

Suggestion : vous pouvez ajouter dans la pâte à biscuits une petite cuillère à soupe de rhum pour plus de saveurs

 

 

desserts 4935

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Bonpourlespapilles 19/04/2011 00:45


Pommes et crème de marrons, c'est trop bon :) Merci merci :))))


lustine 19/04/2011 07:20



merci beaucoup!!



ratiba 16/04/2011 20:28


wawwww il est vraiment merveilleux une vrais tuerie bravo


lustine 16/04/2011 22:46



merci !!!bises



Naailah 13/04/2011 15:33


hummm de belles associations dans ce biscuits qui doit être délicieux !! bonne aprem, biz


lustine 13/04/2011 23:18



merci Naailah! bisous



Rebecca 13/04/2011 01:49


miam on dirait une tarte a l'envers lol en tout ca je te piquerais bien un bout bisous


lustine 13/04/2011 08:03



oui c'est vrai !!hihi, bisous



Alberie26 12/04/2011 22:58


Trop gourmand alala !! j'en veux ! lol
Bisou


lustine 13/04/2011 08:02



merci , bisous



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