Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 07:00

Voici une recette de délicieux biscuits découvert sur l'excellent blog de Mamina , c'est une recette de sa grand mère toscane . Les recettes de grand-mère sont les meilleures... et les plus faciles !

Un bon gout d'huile d'olive et de citron , bref un régal !

Merci pour ce joli partage Mamina :)

 

DSC05402 (Copier)

 

DSC05437 (Copier)

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson: 7-8 minutes

DSC05420 (Copier)

 

 

Il vous faut: ( pour une trentaine de biscuits )

2 oeufs

200g de sucre en poudre

100ml de jus de citron ( environ 3 citrons)

le zeste d'un citron

120 ml d'huile d'olive

380g de farine

11g de levure chimique

1 pincée de sel

sucre glace ( pour la déco)

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter le jus de citron et le zeste , battre encore quelques minutes. Ajouter ensuite l'huile d'olive.

Dans un autre récipient mélanger la farine , la levure et le sel . verser la préparation aux oeufs dessus et mélanger avec uune cuillère en bois ou une spatule.

Faconner à l'aide d'une cuillère à café des boules de la taille d'une noix et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer de sucre glace avant ou après cuisson.

Enfourner 7 à 8 minutes à 180°.

Sortir , laisser refroidir avant de décoller les biscuits.

Déguster .

 

DSC05432 (Copier)

 

DSC05444 (Copier)

 

DSC05410 (Copier)

 

Si vous aimez mon blog , n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter afin de recevoir mes recettes au fur et à mesure !! Et surtout n'hésitez pas à me laisser vos commentaires!!! 

Partager cet article

Repost 0
Published by lustine - dans petits gateaux
commenter cet article

commentaires

anick 13/09/2012 18:50

c'est extra , bisous

anick 13/09/2012 18:45

hum tu me donne envie ! bizzz

barbara 03/09/2012 06:55

très sympa ces petits biscuits, ça donne envie de grand matin !! bisous

lustine 03/09/2012 18:46



Merci Barbara , bisous



Claire-tte 31/08/2012 20:17

Oh, ils ont l'air très savoureux ! Citron et huile d'olive, ça sonne très bien à mes oreilles, en tout cas. Bravo pour ta réalisation !

lustine 02/09/2012 17:55



Merci Claire-tte



Riricuisine 28/08/2012 00:52

Ils ont l'air de fondre en bouche! :)

lustine 28/08/2012 08:05



Merci Riricuisine



Présentation

  • : Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
  • Contact

Recherche