Cake moelleux aux tomates séchées-mozza

Un petit cake fait spécialement pour ma soeur parce que je sais qu'elle adore cake , tomates sécheés et mozza!

J'ai bien fait de le faire , car tout le monde a adoré !!

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

 

Il vous faut ( pour un cake ):

3 oeufs

10g de alit

15g de beure fondu

1/2 sachet de levure

sel

100g de farine

80 de tomates séchées coupées en dès

120g de mozzarella coupé en dès

50g de gruyère

une cuillère à soupe d'herbes de provence

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs avec le le lait , le beurre fondu.

Ajouter la farine , la levure et le sel mélangés préalablement ensemble.

Verser ensuite les tomates séchées , la mozzarella en dès , le gruyère et les herbes séchées .

Mettre dans un moule à cake et enfourner 25 minutes à 180°.

Sortir , laisser tiédir et déguster froid ou tiède .

 

Suggestion : vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan... Déguster avec une petite salade ...

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Comments

[Joli Hibou]

J'ai pas de mal à croire que tout le monde l'ait adoré, moi aussi je craquerais pour un tel cake! Il a l'air délicieux et surtout pas sec du tout...

[Louise]

Miam, miam !!! j'adore et ne m'en lasse pas .
Merci du partage
Louise

[carole70]

Bonjour, merci pour le partage de cette super recette. Je vous invite sur mon blog : www.familletrucsetastuces.com

A bientôt

[virgie]

Voilà une recette sympa pour l'apéro !

[chantal,lelivredesrecettes....]

il a l'air vraiment délicieux , bon dimanche bisous