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17 août 2014 7 17 /08 /août /2014 07:00

Voici un clafoutis vraiment extra déjà fait à plusieurs occasions alors que j'ai découvert la recette il y a peu..

En effet , rapide, délicieuse ...que demande le peuple ?

 DSC08545 (Copier)

 

DSC08546 (Copier)

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 DSC08548 (Copier)

Il vous faut : ( pour 8 personnes )

 130g de poudre d’amande

150g de sucre blond de canne

20g de maïzena

2 œufs entiers et 2 jaunes 

 130 g de crème épaisse

une quarantaine de cerises

 

C'est parti:

 Préchauffer le four  à 180°

Fouetter ensemble les oeufs, le jaunen, le sucre puis la crème , la maizena et la poudre d'amande. Mélanger et verser l’appareil dans un moule à gratin préalablement beurré. Enfourner pendant 10min. Retirer du four et disposer les cerises entières ( noyaux pour le gout et queues pour la déco)  puis enfourner à nouveau pendant environ 20/25min. Laisser tiédir.

 DSC08550 (Copier)

Suggestion: vous pouvez comme Mercotte saupoudrer le clafoutis de dragées concassées ou de sucre glace ..

 

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

alaro 20/08/2014 15:05

humm un vrai délice ! ^^

ptitecuisinedepauline 17/08/2014 12:46

Il est très beau ce clafoutis!

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