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15 octobre 2013 2 15 /10 /octobre /2013 07:00

L'acidité de l'abricot qui s'arrange parfaitement avec la douceur de la coco !! Un mariage parfait , à manger frais , on se régale à chaque bouchée

 

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

 

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Il vous faut: ( pour 6  personnes )

8 abricots
4 oeufs
80 g de sucre
250 ml de lait
2 cuillères à soupe de maizena
6 cuillères à soupe de noix de coco

un peu de cassonnade pour saupoudrer

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 170°.

Fouetter le sucre et les oeufs, ajouter la maîzena. et la noix de coco
Diviser les abricots en deux, retirer le noyeu, puis les disposer au fond du moule à gratin.
Verser dessus le mélange oeuf-lait.Saupoudrer le dessus d'un peu de cassonnade .
Enfourner 20 à 25 min à 170°
 Servir  froid.

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Chris 16/10/2013 19:40

Joliment gourmand !

gridelle 15/10/2013 18:37

Mmmm! encore une belle idée!

LadyMilonguera 15/10/2013 11:48

Il me dit bien ton clafoutis...

TOUTI ET DODO 15/10/2013 10:35

une petite merveille

Mely 15/10/2013 08:42

Une belle alliance pour un joli clafoutis bien original, bravo !
Bises, bonne journée !

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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