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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 07:00

des autres recettes de cookies ( ici , ici , ici , ici , ici  ici, ici , ici).

Trouvée chez " la cuisine de Caro", ce sont des cookies parfaits pour elle et bien parfaits pour nous aussi ! Merci Caro !!

 

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

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Il vous faut ; ( pour une trentaines de cookies )

100g de beurre demi-sel mou

140g de cassonade

30g de sucre en poudre

1 oeuf

200g de farine

5g de levure chimique

4 cuillères à soupe de flocons d'avoine

120g de chocolat noir coupé en pépites

 

C'est parti  :

Préchauffer le four à 140°.

Fouetter énergiquement à la main ou au robot le beurre mou avec le sucre , ajouter ensuite l'oeuf puis la farine avec la levure chimique.

Ajouter ensuite les flocons d'avoine et les pépites de chocolat . Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène .

Faire des petites boules entre vos mains et les déposer en les espacant  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir chaque boule avec la paume de la main .

Enfourner 15 minutes à 140°.

Sortir , laisser refroidir  puis décoller.

Et déguster !

 

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Published by lustine - dans petits gateaux
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commentaires

Flo 06/11/2013 15:31

C'est fou, toutes tes recettes de cookies ont l'air aussi bonnes les unes que les autres!! Pourtant, je suis difficile à ce niveau là..J'ai bien envie d'essayer aussi..

Emma 03/11/2013 17:19

D'habitude cette recette est géniale mais là, c'est la deuxième fois que j les rates... La "pâte" fini juste en miettes, ils ne gonflent pas à la cuisson et ne dorent pas.
Tu as une idée du problème?

lustine 03/11/2013 21:51



Je ne sais pas trop quel est le problème ! Mets tu bien le beurre mou et pas fondu chaud qui empêcherait la levure d'agir . Si ça tombe en miettes essaie  de mettre un peu moins de farine ou
un petit peu plus de beurre sinon .. Ton oeuf est de taille normale ? assez gros ? 


tiens moi au courant si tu trouves la réponse à ton problème ! bisous



Délices & Saveurs 23/01/2013 23:17

Très appétissants !!! ça donne envie

lustine 25/01/2013 21:38



merci !



CClaudia 15/01/2013 22:56

J'ai testé plains de recette de cookies dont une au beurre de cacahuètes très sympas !

lustine 20/01/2013 16:13



Merci Beaucoup



chouya 13/01/2013 20:50

On à juste envie d'en chiper un au travers de l'écran !

lustine 15/01/2013 08:34



Merci Chouya



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