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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 07:00

Une recette du blog "la plus petite cuisisne de monde " , un régal ! c'était l'occasion parfaite sur les toasts lors de la thèse de mon frérot !

 

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Temps de préparation :10 minutes

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Il vous faut :

150g  de Philadelphia nature

75g de fromage frais fouetté de Madame Loïk

220g de thon au naturel

Une demi-botte de coriandre ou de la coriandre en poudre .

une demi botte de ciboulette

une cuillère à café de gingembre frais râpé

un citron vert

 une cuillère à café de Nuoc Mam

  une pincée piment d’Espelette

Poivre

 

C'est parti :

 

Mettre dans le bol du mixeur  , le Philadelphia ,le fromage fouetté, le gingembre râpé, les herbes coupées finement  le zeste de la moitié du citron vert, le jus de la moitié du même citron, une cuillère à café de Nuoc mam, un peu de  piment d’Espelette.   ( facultatif pour ceux qui n'aiment pas trop épicé!)

Mixer par à coup . Poivrer .

 Rajouter le thon, mixer de nouveau.

Laissez idéalement reposer une vingtaine de minutes au friigo avant de déguster sur des toasts .

 

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Published by lustine - dans apéro
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commentaires

Dine avec Sandrine 23/01/2013 16:35

Des tartines qui doivent être un régal, avec le petit goût de citron vert qui relève le tout! Miam!!!
bises, Dine avec Sandrine

lustine 23/01/2013 20:48



Merci Dine avec Sandrine



Aurélie EnviesDélices 19/01/2013 18:24

J'adore ce genre de rillettes, mais ça fait longtemps que je n'en ai plus fait

lustine 20/01/2013 16:15



Merci Aurélie !



Hélène 19/01/2013 16:05

Je garde l'idée pour mes prochains dip.

lustine 20/01/2013 16:15



Merci Hélène



chouya 18/01/2013 09:25

Hummm j'adore pour les apéritifs !

lustine 20/01/2013 16:14



Merci Chouya



Doria 17/01/2013 20:38

Sue du bon pain de campagne, c'est délicieux et frais !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

lustine 20/01/2013 16:14



Merci Doria



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