750 grammes
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26 novembre 2010 5 26 /11 /novembre /2010 07:45

Il fallait bien que j'essai cette pate de pistache qui avait l'air si tentante dans le frigo! Et puis les financiers , c'est très bon .. Ca y est dans ma tête , l'assemblage  est tout fait... Verdict : c'est délicieux, avec le gout de la pistache ,la légèreté du financier ....On a tout gagné!!!

 

 

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Il vous faut:

 

80g de poudre d'amande

1/2 cuillère à café de levure

60g de farine

130g de sucre glace

90g de beurre fondu

4 blancs d'oeufs

3 cuillères à café de pâte de pistache

2 gouttes de colorant vert (facultatif)

une vingtaine de framboises

 

 C'est parti:

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient mélanger la poudre d'amande, le sucre glace , la levure ,la farine et la pâte de pistache.

Ajouter les blancs d'oeufs. Bien mélanger de façon homogène.Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Pour rendre aux financiers une couleur un peu plus verte , vous pouvez tricher en ajoutant deux gouttes de colorant vert.

Verser la pâte dans des moules en sillicone (pour moi moules à financiers et moules à darioles).

Mettre dans chaque financier une à deux framboises en fonction de la place et de votre envie.

Enfourner 15 minutes à 180°.

Déguster froid.

 

 

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commentaires

cuisinedeprisca.over-blog.com 29/11/2010 21:40


Bonjour
ça me tente bien cette petite recette quelle bonne idée cette association
hummm


lustine 29/11/2010 22:50



Merci prisca pour tes commentaires ... Bonne soirée bises



Chouya 26/11/2010 12:03


ça j'adore , c'est délicieux ! tu regarderas lorsque tu laisses un commentaire, je crois que l'adresse de ton blog est fausse ?
*
**
*** Belle journée et à bientot !


lustine 26/11/2010 19:24



merci chouya pour l info , je viens de me rendre compte que j ai mis une mauvaise adresse quand je laisse un commentaire... Bonne soirée à toi !



catounette 26/11/2010 11:27


OH!!Comment ne pas craquer devant ces petits financiers? moi aussi,je suis accro à la pâte de pistache.
Merci pour ton gentil message,ce n'était pas mon anniversaire,simplement ma fête,tu es gentille! et je pense que tu as vu le succés de tes îles flottantes,merveilleusement bonnes et légères,merci
Lustine,bisous


lustine 26/11/2010 19:25



Ah ok , bonne fête alors catounette!!Je suis contente que les îles flottantes t ont plu!! Bonne soirée ... Bises



Chilubru 26/11/2010 09:27


pour en avoir je confirme c'est tres bon !!!


lustine 26/11/2010 19:25



Merci chilubru



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