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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 07:00

Voici un gâteau découvert sur le blog "passion...gourmandises" d'Annellenor , fondant et moelleux à la fois, original..

 

DSC03991 (Copier)

 

DSC03989 (Copier)

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson: 35 -40minutes

 

 

DSC03998 (Copier)

Il vous faut:

 

400g de pommes préalablement épluchées et épépinées

3 oeufs

80g de cassonade

155g de farine

210g de lait concentré NON sucré

100g de noisettes

200g de pralinoise (ou chocolat praliné )

2 pincée de bicarbonate de soude

 

C'est parti: 

 

Préchauffer le four à 160°.

Dans un récipient , fouetter les oeufs avec la cassonade. Ajouter la farine puis le lait concentré non sucré.

Faire fondre le chocolat praliné au bain marie et ajouter le au mélange précédent. Mélanger.

Râper les pommes (préalablement épluchées et épépinées ) à l'aide d'une mandoline ou au robot. Ajouter les pommes râpées à la préparation  ainsi que les noisettes broyées grossiérement et enfin le bicarbonate de soude. Mélanger .

Mettre le tout dans un moule à gâteau et enfourner 35-40 minutes à 160°.

Sortir , laisser tiédir , démouler et déguster !

 

DSC03997 (Copier)

 

SUggestion : accompagner ce gâteau d'une crème anglaise

 

DSC03979 (Copier)

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Caro en Cuisine 05/07/2012 11:23

Il a l'air trop trop bon ce gâteau ! Miaaam ! :D

lustine 05/07/2012 19:44



Merci beaucoup Caro



Hélène 01/07/2012 11:18

La pralinoise est l'arme secrète. Délicieux ce gâteau.

lustine 01/07/2012 12:12



Merci Hélène



collad 30/06/2012 21:29

tres jolie photo pour ce gateau!!

lustine 01/07/2012 12:12



Merci Collad



Pauline 30/06/2012 19:44

Miam, j'adore ^^

lustine 01/07/2012 12:12



Merci Pauline



mimine cuisine 30/06/2012 12:08

il a l'air délicieux!!!!

lustine 30/06/2012 17:34



Merci Mimine



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