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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 07:00

Vous savez que j'adore les impros ? Pour cette recette c'est totale improvisation spécialement pour mes grands parents , ils adorent les mirabelles , la noix de coco... c'est parti !!! ( pour info, ils ont adoré , et cela m'a fait grandement plaisir !!)

 

Desserts2 6357

 

Il vous faut : ( un gâteau de 4 personnes )

 

100g de sucre en poudre

50g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

80g de noix de coco

250g de fromage blanc

15g d'huile d'olive

2 oeufs ( gros )  

150g de mirabelles

2 cuillères à soupe de miel

 

C'est parti :

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient , battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis le fromage blanc , l'huile d'olive , la levure et enfin la noix de coco.

Dans une poele , faire revenir les mirabelles avec le miel quelques minutes , bien mélanger pour que les mirabelles soient bien enrobées de miel . Verser les mirabelles dans la pâte.

Verser ensuite le tout dans un moule à gâteau ( moi j'ai pris un moule spécial en sillicone pour que l'aspect soit plus joli).

Enfourner 45 minutes à 180°.

Laisser refroidir , démouler et déguster bien frais .

 

Desserts2 6376 

 

Desserts2 6363

 

  Suggestion : si vous n'aimez pas la noix de coco , c'est facultatif !!

 

 

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

siaskas 20/07/2011 17:33


C'est vrai qu'il est super beau ton moule et ton gâteau aussi,c'est bien de faire plaisir à tes GP surtout avec une impro aussi réussie, bisous lustine.


lustine 20/07/2011 21:43



Merci beaucoup siaskas , bisous



Rosalind 20/07/2011 08:02


J'aime le moule de gâteau. Pouvez-vous me dire que compagnie le fait ou où je peux l'acheter ? Merci et pardonnez svp les erreurs en français. Je suis de Porto Rico.

Rosalind


lustine 20/07/2011 21:39



Nous l'avons touvé dans un petit magasin prénommé " alice délices", je pense que vous pouvez le commander sur internet en cherchant sur les sites de cuisine!! J'espère que vous trouverez !Bonne
soirée !!!



soizic45 19/07/2011 22:40


il est vraiment superbe félicitations ma chérie des gros bisous continu tes impros bravo...


lustine 19/07/2011 22:55



Merci beaucoup Francoise! Bisous et bonne soirée



cannelle♥ 19/07/2011 21:21


il à l'air terrible ce gâteau impro


lustine 19/07/2011 22:55



Merci cannelle!!



Sylvie 18/07/2011 23:50


Ton moule sublime ce très joli gâteau qui en plus a l'air léger. Belle réalisation.


lustine 19/07/2011 12:30



Merci beaucoup Sylvie ! Bisous



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