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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 07:00

une recette venant du blog de Dorian , je ne pouvais donc pas être déçue vu son excellent blog et son talent !

Une recette rapide , extra que j'amène à mes amis ! ce fut une réussite , ça a beaucoup plu !

 

  DSC00389 (Copier)

 

 

 DSC00388 (Copier)

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

 

DSC00391 (Copier)

 

Il vous faut :

 

200g de sucre en poudre
140g d'amandes émondées 
 150g de blancs d'œufs (soit environ 5blancs)
170g de beurre 
 60g de farine
75g de chocolat noir fondu 
 30g d'amandes effilées
C'est parti::
 
Préchauffer le four à 180°.
Mettre  le beurre dans une petite casserole et le faire colorer noisette  puis laisser refroidir.
Mixer finement le sucre et les amandes entières.
Verser les blancs d'œuf dans un batteur de les battre rapidement surtout sans les monter en neige. Ajouter le sucre aux amandes et mélanger .
Laisser tourner le batteur et verser le beurre ne filet. Ajouter la farine et mélanger encore.Ajouter alors le chocolat et les 20g d' amandes effilées. Mélanger rapidement.
Verser la  pâte dans un moule sillicone, saupoudrer les amandes effilées restantes (10g) et enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180° sortir , laisser refroidir et démouler .
DSC00398 (Copier)
   
Suggestion : décorer le gâteau avec du chocolat fondu , du nutella, du sucre glace ...
    DSC00401 (Copier)

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Vicoquette 12/08/2013 22:12

Waouh!!! le croque + le chocolat... j'adore!!!!!

Dine avec Sandrine 09/08/2013 08:46

Il a l'air exquis... Avec toutes ces petites parts, il y en a peut être une pour moi?
Bonne journée, Dine avec Sandrine

anick 08/08/2013 16:54

j'adore
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

léo 07/08/2013 22:38

Lulu arrête de nous faire baver ..... la prochaine fois que tu ramènes des bons gateaux à tes copains internes, passe voir ta cousine au centre de soins, c'est juste à côté ;-)

Dan 07/08/2013 14:48

Hum!! une petite merveille à ne pas manquer!!

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