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6 février 2011 7 06 /02 /février /2011 07:00

Etant de la région rémoise , je ne pouvais pas passer à côté de cette excellentre recette que nous propose mathilde ( sur son blog "mathilde en cuisine" .). Je n'ai fait aucune modification puisque cette recette est parfaite telle quelle!

 

Glace 4116

 

Il vous faut : ( pour 6 personnes)

 

410g de lait concentré non sucré entier

2 C à café  de crème liquide entière

70g de sucre en poudre

50g de poudre de biscuits roses

Quelques framboises émiettées  ( j'en ai mis une bonne dizaine)

 

C'est parti:

 

Monter en chantilly le lait concentré et la crème fraîche.  Incorporer le sucre et la poudre de biscuits tout en continuant de battre. Ajouter les framboises émiettées en remuant délicatement

 Verser le tout dans la sorbetière. 

Une fois la glace prise, la verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.

 

 

Glace 4123

 

Glace 4122

 

Suggestion: Vous pouvez servir cette glace en tant que  trou digestif en mettant une petite boule de glace dans une verrine avec un peu de ratafia

 

Et en prime , une petite photo de mon lapin Léon , il est trop mignon avec un céréal au chocolat dans la bouche, je ne pouvais pas m'empêcher de vous le montrer!!!

 

Glace 4024

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Published by lustine - dans glaces
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commentaires

chef cuistot 01/06/2011 20:11


Coucou Léon, mon pinpin à moi c'est Lola et attention je ne lui donne pas de chocolat!!


OMVM - recettespreferees 03/03/2011 21:38


ouah.. quel régal


lustine 03/03/2011 23:14



Merci , bisous



Mathilde 01/03/2011 14:41


Mise à l'honneur avec ta recette publiée ;D


lustine 01/03/2011 18:57



Merci beaucoup, bisous



lydie 07/02/2011 19:38


superbe ta glace, elle a l'air très bonne!!!hummmm
bonne soirée


lustine 07/02/2011 23:13



Merci Lydie!!! Bises



Chouya 07/02/2011 18:48


Elle à l'air délicieuse cette glace !
*

**

*** Belle soirée et à bientot !


lustine 07/02/2011 23:12



Merci Chouya ! bises à toi!



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