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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 07:00

Sur cette recette très simple , j'ai laissé mon imagination faire,  avec les ingrédients qu'il y avait autour de moi, le résultat est très convaincant!!!

 

petits-gateaux 4199

 

 

Il vous faut : ( pour une trentaine de gourmandises)

 

85g de poudre d'amande

85g de sucre glace

10g de cacao en poudre non sucré

2 blancs d'oeufs

2 cuillères à café de pate à pistache

 

C'est parti:

 

Préchauffer le four à 160°

Monter les blancs en neige bien ferme.

Mélanger le sucre glace , la poudre d'amande et le cacao. Ajouter 1/3 des blancs montés puis le reste et remuer délicatement.

A l'aide d'une poche à douille ou à l'aide d'une cuillère à café  à défaut , déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverrte de papier sulfurisé.

Déposer au centre de chaque gourmandise , une pointe de pate à pistache .

Enfourner 15-17 minutes à 160°.

Laisser refroidir et laisser sécher sur une grille et déguster avec un bon café !!!!

 

petits-gateaux 4194

 

petits-gateaux 4198

 

petits-gateaux 4232  petits-gateaux 4219

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Published by lustine - dans petits gateaux
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commentaires

Jamet 19/03/2012 19:16

des petites gourmandises très faciles à faire mais assi très très faciles a croquer!!!
délicieux ,merci pour tous ses trésors.

lustine 19/03/2012 21:43



Merci beaucoup Jamet:)



Caro En Cuisine 04/03/2011 20:51


Le chocolat, j'adore !
Et avec la pistache en plus, ces gourmandises doivent être DE-LI-CI-EUSES !


lustine 05/03/2011 09:43



Merci Caro, BISES



mamimijane 27/02/2011 20:29


j'en prendrais bien un ou deux avec mon café bonne soirée


lustine 28/02/2011 13:19



Merci Mijane



drissia 16/02/2011 13:51


super bon,ton blog est magnifique!!!Bravo


anick 11/02/2011 15:04


merci pour l'info il y en a 11 donc pour faire un compte rond j'en ai mangé un .... la pâte il en restait aussi et je l'ai congelé sans savoir génial tu confirme bizzz ma belle bon week end


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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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