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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 07:00

Une ile flottante régime.. le gout sans les calories , c'est du joli!!

 

P1020573.JPG

 

Il vous faut : ( 2  personnes)

 

3 blancs d'oeuf

3 cuillères à café de sucandia (sucre liquide) ou stevia

1 cuillère à soupe de sucandia (liquide )

3 jaunes d'oeuf

4 cuillères à café de maizena

500ml de lait 0%

 

C'est parti:

 

Séparer les blancs des jaunes . Monter les blancs en neige, une fois bien fermes, ajouter les 3 cuillères à café de sucandia. Mettre les blancs 30 secondes au micro onde pour qu'ils cuisent.

Dans une casserole chauffer le lait . Dans un récipient, battre les jaunes avec la cuillère à soupe de sucandia, ajouter la maizena et verser le lait chaud dessus, mélanger et remettre dans la casserole à feu doux quelques minutes (début d'ébullition).

Verser la crème anglaise dans un plat et y déposer les blancs dessus à l'aide d'une cuillère à soupe.

Servir bien frais.

 

P1020581.JPG

 

P1020572.JPG

 

 

Suggestion: vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger pour parfumer votre crème anglaise.

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Published by lustine - dans Régimes
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commentaires

Chilubru 16/11/2010 21:41


ou tout simplement un arôme vanille.....;)


lustine 16/11/2010 23:08



oui c'est vrai , vanille ça doit etre super bon également...Merci chilubru!



catounette 16/11/2010 21:25


Je vois que mon amie Anick est passée avant moi! j'espère qu'elle n'a pas tout mangé.Ta recette est impec pour sa ligne et idéale pour mon diabète,noté pour en faire,merci à toi,bises


lustine 16/11/2010 23:08



et oui anick et toi passez toujours faire un petit tour sur mon blog et ça me toujours super plaisir!! Merci à vous deux!! Bises



joué anick 16/11/2010 11:16


j'adore et la coupe de présentation est d'enfer enfin plutôt de paradis !!!hihihi biz


lustine 16/11/2010 23:07



Merci Anick  :))) bises



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