Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 07:00

Encore une recette régime , 0% sucre et graisse !! génial non ?

 

regimes 5775

 

Il vous faut :  (pour une environ 8 belles verrines )

 

3 feuilles de gélatine

25 g de sucre stevia en poudre

30g de cacao non sucré

1/4 de fève tonka rapée

4 oeufs

2 cuillères à soupe de lait écrémé

 

 

C'est parti :

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs .

Chauffer le lait et ajouter la gélatine préalablement trempée  dans l'eau froide .remuer énergiquement .

Battre les jaunes , ajouter le mélange lait gélatine , incorporer ensuite le cacao en poudre , le sucre stevia et la fève tonka rapée.Mélanger.

Monter les blancs en neige bien ferme . Ajouter 1/3 des blancs au mélange précédent afin de le détendre puis ajouter le reste et remuer délicatement . Verser la mousse dans des verrines ou dans un récipient et réserver au frais .( au moins pendant 2h) et déguster .

 

  regimes 5771

 

regimes 5777

 

regimes 5783

Partager cet article

Repost 0
Published by lustine - dans Régimes
commenter cet article

commentaires

Ciorane la pauvresse 29/04/2011 08:07


Léger et délicieux à la fois, c'est exactement ce qu'il me faut après les excès de Pâques. Merci pour cette bonne idée !


lustine 29/04/2011 08:44



merci à toi pour tes petits messages !bisous



ça sent beau... 29/04/2011 08:01


Mais oui, il fallait y penser à mettre de la gélatine pour remplacer les oeufs. C'est intéressant pour ceux et celles qui ne peuvent se passer de chocolat même en période de régime.
La fève tonka et le cacao sont faits l'un pour l'autre.


lustine 29/04/2011 08:43



merci :))) bonne journée



Chouya 28/04/2011 20:43


Ah enfin une recette de mousse vraiment allégée pas comme celle qui utilise une tablette de chocolat ^^
*

**

*** Belle soirée

**** et à bientôt !

***** Chouya !


lustine 28/04/2011 23:18



Merci Chouya !! Bonne soirée à toi ! bisous



anick 28/04/2011 20:10


malgré un méga retard me voici pour apprécier cette mousse présenté élégamment sous le regard de tulipes curieuses bravo lustine et bises


lustine 28/04/2011 23:18



Merci beaucoup Anick ! On présente des bonnes petites recettes aux fleurs , comme ça , elles sont heureuses et belles plus longtemps !!! hihi !! Bisous Anick !



les-voyages-de-gridelle 28/04/2011 08:20


OOOOHHH!!! ça c'est génial!!


lustine 28/04/2011 23:12



Merci:)



Présentation

  • : Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
  • Contact

Recherche