Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 juin 2014 5 27 /06 /juin /2014 07:00

Une petite tuerie  à déguster tout au long de la journée , bon ok , il ne faut pas en abuser ... Etant donné que mon chéri rentre , je lui fait des petites gourmandises .

 DSC04326 (Copier)

 

DSC04331 (Copier)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

 DSC04340 (Copier)

Il vous faut : ( pour une trentaine de sablés )

 

Pour les palets :
180g de beurre salé mou
90g de sucre glace
2 jaunes d'œufs
210g de farine

 
Pour la garniture :
90g de chocolat noir
20g de caramel au beurre salé
45g de crème liquide entière
fleur de sel
C'est parti:

 

Fouetter dans un saladier le beurre mou, le sucre glace et les jaunes d'œufs. Ajouter la farine et mélanger .Mettre  au frais la pâte pendant au moins trente minutes.
Foncer des moules à tartelettes avec la pâte en faisant un beau creux au milieu .
Préchauffer le four à 180°. Enfourner 12 minutes environ .
Sortir et laisser refroidir .

Pour la garniture :

Mélanger dans un bol le chocolat grossièrement fondu et le caramel, et  dans un autre bol la crème liquide. Faire chauffer la crème au micro-onde.Verser la crème sur le chocolat ., laisser comme ça trois minutes. Fouetter  le mélange jusqu'à ce que le tout soit bien homogène puis laisser refroidir à température ambiante.

Remplir  enfin vos palets d'une cuillère à soupe de crème au chocolat  Laisser prendre pendant 1 heure dans un endroit frais et déguster !

DSC04332 (Copier)

 

DSC04337 (Copier)

 

DSC04348 (Copier)

    Si vous aimez mon blog , n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter afin de recevoir mes recettes au fur et à mesure !! Et surtout n'hésitez pas à me laisser vos commentaires!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by lustine - dans petits gateaux
commenter cet article

commentaires

martangel 02/07/2014 21:19

miammm je suis pour ceux au caramel beurre salé, la base quoi :) j'adore sa à l'air vraiment excellent !!!!

Présentation

  • : Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • Le blog de petitcheflustine.over-blog.com
  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
  • Contact

Recherche