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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 07:00

Des petites mignardises vite fait bien fait , gourmandes si on aime la noix de coco ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "rock the bretzel ".

 

 

  DSC07984 (Copier)

DSC07988 (Copier)

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuison : 15 minutes

DSC07978 (Copier)

 

 

Il vous faut :  ( pour 8 mignardises )

140 g de noix de coco râpée

80 g de sucre glace

40 g de beurre demi-sel fondu

1 jaune d'œuf

100 g de crème  de coco

3 blancs d'œufs

8 demi cuillères à café de Nutella

 

C'est parti :

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger la noix de coco râpée, le sucre glace, le beurre demi sel , le jaune d'œuf et la crème de coco dans un récipient  jusqu’à l'obtention d' une pâte bien homogène.

Monter les blancs en neige bien fermes  puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Remplir vos petits moules à mi hauteur  avec la pâte. Déposer au centre une demi  cuillère à café de Nutella et recouvrir avec le reste de pâte,  tasser avec le dos d’une cuillère.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°.

Laisser tiédir  avant  de démouler et déguster.

 

DSC07992 (Copier)

 

DSC07996 (Copier)

 

Suggestion : vous pouvez adapter le coeur à vos envies .... pistache , pâte de spéculoos...

 

  DSC07999 (Copier)

 

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Laure 06/08/2013 14:57

Bonjour,

je souhaite réaliser ces petites mignardises qui ont l'air délicieuses à croquer mais j'ai une petite question: peux-t-on les déguster froide car je souhaiterai les préparer l'après-midi et le
repas a lieu le soir avec des collègues ?

lustine 09/08/2013 20:45



Oui biensûr , on peut les déguster froids!!! c'est très bon aussi!!!


J'espère que vous aimerez  !! Bises


 



Marina 21/04/2013 00:14

Qu est ce que la crème de coco ? Merci

lustine 21/04/2013 11:27



Tu peux le trouver en supermarché , il y en a partout ( enconserves )



Clemence 17/03/2013 18:28

Un coeur tellement gourmand !

lustine 18/03/2013 18:03



Merci Clémence



cereal 17/03/2013 11:38

Superbe ! Très originale !

lustine 18/03/2013 18:03



Merci Cereal



miminecuisine 15/03/2013 18:04

Je craque!!!!!!

lustine 16/03/2013 20:28



merci mimine



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