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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 07:00

Vu chez "paprikas" , je n'ai pas pu m'empécher de refaire ces merveilles !! Comme mon père déjeune ça les dimanche matin avant de faire ses 100 bornes de vélo , J'ai voulu voir s'il voyait la différence avec les vrais" prince de Lu " et bien je peux vous dire qu'il préfère les miens !!hihi

 

confitures- ptit dej 6283

 

confitures- ptit dej 6290

 

Il vous faut:

 

250 g de farine

150 g de beurre
80 g de sucre
20 g de poudre d'amandes
1 sachet de sucre vanillé

1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel

 200 g de chocolat noir

 

C'est parti :

 

 
Verser dans un récipient la farine t, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.

 Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout ,  former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laissez reposez au frais pendant 1h.

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce cannelé rond.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les piquer  à l'aide d'une fourchette pour faire comme les "Lu".

Mettre au four pour 14 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés.
Après cuisson, laisser les sablés refroidir.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat.
Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés.

Réserver afin que le chocolat durcisse et vous pourrez déguster !!!

 

confitures- ptit dej 6292

 

confitures- ptit dej 6293

 

confitures- ptit dej 6291

 

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Published by lustine - dans petits gateaux
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commentaires

belbe 10/06/2011 17:39


avec un petit café .. délicieux


lustine 11/06/2011 21:30



Merci !



Biksuit 09/06/2011 17:12


Voilà une recette qui plairait à mes enfants, je suis sure qu'elle est meilleure que ceux du commerce.


lustine 09/06/2011 20:25



Merci beaucoup , tu me diras si tes enfants préfèrent ceux du commerce ou ceux ci ? !!! bonne soirée , bisous



senga50 07/06/2011 22:44


Vive le goûter ! Que de gourmandises, de couleurs et de tentations sucrées... un plaisir !


lustine 08/06/2011 08:16



merci !!!bon mercrerdi



Rosedesneiges 07/06/2011 17:28


Je copie colle et je vais essayer car sans doute bien meilleur que les lu achetés ,ton papa a vu la différence.
bonne fin de journée
bisous
rosedesneiges


lustine 07/06/2011 22:36



Merci beaucoup , bonne soirée , bisous



loloche 06/06/2011 21:38


y'a pas photos !!!! moi aussi je craque devant tes biscuits ;-) chuttttttttttttttttt dis le à personne maissssssssssssss j'ai bien envie de te piquer la boite là !!! tu sais la rempli !!!!!!
ohhhhhhhhhhhh et puis tanpis, hoppppppp plus la !!! tu m'en veux pas hein ??? :-)))))))))))))
bisous loloche


lustine 07/06/2011 22:35



Merci beaucoup Loloche !! Petite voleuse ..hihihi , bisous bonne soirée


 



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