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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 07:00

Voici une petite recette très gourmande , riche de part la poudre d'amande, et en même temps une certaine fraicheur apportée par le citron et les framboises ...

Laissez vous tenter !

 

  DSC02106 (Copier)

DSC02096 (Copier)

 

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

  DSC02120 (Copier)

 

Il vous faut :

une pâte sablée

100g de beurre

100g de sucre en poudre

125g de poudre d'amande

4 cuillères à soupe de crème fraiche

4 cuillères à soupe de jus de citron

le zeste d'un citron

2 oeufs

frambosies

 

C'est parti:

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte au fond du moule .

Mélanger le sucre avec le beurre fondu , ajouter ensuite la poudre d'amande et les oeufs , la crème , le zeste et le jus de citron .

Mélanger .

Verser la préparation sur le fond de la pâte .Y déposer des framboises légèrement enfoncées.

Enfourner 30 minuutes à 180°.

Laisser refroidir et déguster

 

 DSC02114 (Copier)

 

DSC02098 (Copier)

 

Suggestion :

voici la recette de pâte sablée que j'ai faite :

140g de beurre fondu + 120g de sucre glace + 250g de farine + une belle pincée de fleur de sel+ extrait de vanille + 1 gros oeuf + un jaune ( pour 2 tartes )

 

 

 

  DSC02118 (Copier)

 

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

Toussaint Patricia 26/11/2013 10:53

Bonjour,
Je viens de regarder votre recette "gâteau breton au caramel au beurre salé", mais il y a quelque chose qui me chiffonne !
Dans les ingrédients vous mettez 2 fois 90 g de beurre mou dont 1 fois beurre mou et une l'autre beurre mou salé, lequel est-ce le bon ? Et est-ce qu'il faut mettre 2 fois les 90 g de beurre mou
?
Merci de votre réponse.
Cordialement.

virgie 16/11/2013 08:50

Hummmm belle bonne tartelette ...

axoulle 14/11/2013 14:45

belle tarte et framboise citron miamm

chantal 14/11/2013 11:32

une tarte tout a fait à mon gout !! bisous

rahima 14/11/2013 07:51

un régal à coup sûr !! biz biz

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