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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 07:00

Simple , rapide et délicieuse....

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog "mathilde en cuisine " , un blog avec de super recettes  et de superbes photos!!

 

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Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

 

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Il vous faut: ( pour 6-8personnes )

 

une pâte feuilletée

60g de beurre

60g de farine

500ml de lait

sel

poivre

1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée

200g de gruyère( ou autre fromage)

2 petits oeufs

 

C'est parti:

 

Préchauffer le four à 200°.

Dans une casserole , faire fondre le beurre avec la farine. Ajouter le lait bouillant quand vous obtenez un mélange bien homogène. Laisser sur le feu en remuant constament jusqu'à épaississement ( c'est une béchamel ) .

Ajouter le sel , le poivre et la noix de muscade.

Hors du feu , mettre le gruyère et enfin les oeufs. Mélanger bien jusqu'à totale homogénéisation.

Etaler la pâte feuilletée dans vos moules ( individuelles ou plateau à tarte , comme vous voulez ) et verser la préparation au fromage dessus.

Enfourner 25 minutes à 200°.

Sortir et déguster...

 

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Suggestion: A manger avec une petite salade ...que du bonheur!!!

 

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commentaires

helene06 23/04/2012 17:26

hum je salive avec cette belle tarte!

lustine 23/04/2012 21:43



Merci Hélène



poucinette 20/04/2012 13:06

exquise tarte ::::

lustine 20/04/2012 18:07



Merci poucinette :)



Caro en Cuisine 19/04/2012 21:55

Absoluement magnifique cette tarte ! Huuum... fondante au fromage, c'est super appétissant ! ;) Avec une salade verte, j'en reprendrais !
Au fait, tes fudges étaient superbes ! Ils sont super bons ! Huuum ! A refaire sans hésiter ! Je ne regrette pas du tout de m'être lancée dans cette recette ! Un délice comme gourmandise ! Mercu du
partage ! A bientôt ! Bisous

lustine 19/04/2012 22:43



Ah cool , contente que ça t'ait plu , merci de ton message , bisous et bonne soirée



barbara 19/04/2012 19:51

miaaaaaaaaam alors ça j'adore c'est juste parfait pour un repas le soir, merci !! bonne soiree

lustine 19/04/2012 22:41



Merci Barbara



Yolande 18/04/2012 21:43

hummmmmmmm ça m'a l'air délicieux !!!

lustine 19/04/2012 07:50



Merci Yolande



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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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