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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 07:00

J'ai encore essayé une pâte feuilletée maison , il fallait donc que j'essaie une recette avec !!!

Des mirabelles du congélateur ,  de la confiture de quetsches de maman et un zeste d'orange ...je vous raconte pas l'extase !!  La tarte a fait 1/2 journée , même si on était trois à la maison !!

 

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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson :  20 minutes

 

 

 

Il vous faut:

 

500g de mirabelles

180g de confiture de quetsches

le zeste d'une orange

10g de beurre

une pâte feuilletée

 

C'est parti:

 

Préchauffer le four à 210°.

Dans une poele, faire décongeler les mirabelles à feu doux , avec la confiture de quetsches et le zeste d'orange .

Laisser quelques minutes et mettre ensuite à grand feu tout en remuant délicatement . Ajouter le beurre et le laisser fondre . Mélanger délicatement.

Verser les fruits caramélisés au fond d'un moule à tarte et les recouvrir avec la pâte feuilletée

Enfourner pendant 20 minutes à 210°.

Sortir et démouler aussitôt ! ( Attention à ne pas vous brûler , c'est chaud !!!)

Laisser refroidir la tarte et déguster ..

 

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Suggestion : si vous aimez l'orange et l'alcool, vous pouvez mettre une pointe de grand marnier dans votre compotée

 

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Published by lustine - dans Desserts
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commentaires

lavoinette 22/11/2011 04:08

hummm,la pate dois etre imbibé de bon jus ca dois etre delicieux!bises

lustine 23/11/2011 21:47



Merci beaucoup



c'estANICK 21/11/2011 16:10

oh les gourmandes & gourmands .......et moi qui bave devant l'écran .....
bizzzzzzzzzzzz.....merveilleux !

lustine 21/11/2011 21:00



Merci Anick :) bizzz



catounette 21/11/2011 14:36

Hum!! j'ai encore des petites prunes au congélateur,j'ai fait une tarte ordinaire il y a quelques jours et je ferai ta version tatin la prochaine fois,bisous

lustine 21/11/2011 20:59



Merci beaucoup Catounette , j'espère que la recette te plaira ! Bisous



poucinette 21/11/2011 13:27

très belle tatin !!!!!

lustine 21/11/2011 20:59



Merci Poucinette



armelle 21/11/2011 11:27

Waouh attend moi j'arrive lol,bon lundi!

lustine 21/11/2011 20:58



Merci Armelle :), bon lundi à toi



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