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1 octobre 2014 3 01 /10 /octobre /2014 07:00

Cela fait plus d'un an que je fais cette recette très simple régulièrement : quand je n'ai pas beaucoup de temps , quand il y a les ingrédients sous la main et à chaque fois , cela plait autant !!!!

Des tomates avec un peu d'huile d'olive , d'herbes de provence.. Tout ça recouvert d'un super crumble de sardines, hop au four ! Extra !! 

 DSC05296 (Copier)

 

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Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 20-25 minutes 

 DSC05306 (Copier)

Il vous faut : ( pour 6 personnes ) 

6 tomates 

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

2 cuillères à soupe d'herbes de provence 

10 cuillères à soupe de chapelure 

2 boites de sardines à l'huiles 

2 cuillères à soupe de moutarde 

 

C'est parti :

Préchauffer le four à 190°.

Couper les tomates en rondelles et les installer coucher au fond d'un plat à gratin . Arroser avec un peu d'huile d'olive et les herbes de provence .

Pour le crumble de sardine , écraser à la fourchette les sardines ( en prenant le soin de retirer les arêtes ) , ajouter la moutarde et la chapelure, mélanger bien. Emietter ce crumble sur les tomates entre les doigts .

Enfourner 20-25 minutes à 190° . 

Sortir et déguster !

 

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Published by lustine - dans viandes-poissons
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commentaires

kitchenette1 01/10/2014 18:09

Quelle chouette idée !! J'aime beaucoup la sardine, mais suis la seule à la maison, alors je n'en achète jamais, mais juste pour moi, je pourrais ainsi me faire plaisir ! Je note bien volontiers ! Merciii
kiki

Prince de Bretagne 01/10/2014 16:55

C'est très appétissant, pourquoi ne pas varier la couleur des tomates ça pourrait être sympa!

LadyMilonguera 01/10/2014 12:09

C'est une très sympathique idée ce crumble...

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