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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 10:44

Recette toute simple , rapide, accompagnée d'une petite salade pour un soir d'été...

 

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21 juillet 2010 3 21 /07 /juillet /2010 10:36

C'est la période , alors voici encore un bon petit clafoutis.. Régalez vous

 

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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 12:20

Je prèfère cuisiner les mets sucrés mais pour changer je voulais faire une petite sauce pour accompagner le poisson. C'est donc parti pour une sauce oseille-champagne sous les bons conseils de ma maman. S'il vous reste un fond de champagne à terminer, c'est la recette idéale.Bon ap

 

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9 juillet 2010 5 09 /07 /juillet /2010 12:31

Une recette que je fais depuis longtemps maintenant, je l avais découvert en feuilletant un livre de cuisine par hasard!

C'est de loin la meilleure quiche aux oignons que j'ai jamais faite . Pour une recette vite fait bien fait, c'est parfait!!

 

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9 juillet 2010 5 09 /07 /juillet /2010 11:21

Des tomates trainaient et commencaient à murir sérieusement, j ai donc décidé de faire une sauce tomate toute simple et délicieuse. L astuce : passer la sauce au chinois pour une onctuosité certaine. Certes c'esl long mais ça en vaut la peine! Ca se mange à la petite cuillère...

 

 entrees 1276

 

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 12:37

Une tarte c'est vite fait! poires chocolat  c'est bon! Caramélisées c'est un déliceeeee!!!!!!

 

 

 desserts 0921

 

 desserts 0931

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 12:23

Voici une recette que j'ai trouvé sur le site d'assiettes gourmandes. C'est le blog de cuisine de référence riche en idées diverses et variées mais toujours sublimes. J ai tout de même ajouté une petite touche perso avec la sauce!!

 

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 12:14

Encore des petits gateaux à manger avec un bon petit café. Pour changer de l'amande, j 'ai choisi la noix de coco.. C'est une recette trouvée dans ce fameux livre pleins de gourmandises. Décidément, toutes les recettes de ce livre sont succulentes.

 

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 12:09

Ma soeur part pour un long voyage au Burkina faso, quoi de mieux qu'un bon petit cake pour la route et l aéroport, facile à transporter et à manger!!! Alors je mets dans le cake tout ses petits péchés mignon: pesto, olives, tomates séchées... Je peux vous dire qu'il n'y a pas qu'elle qui à apprécier!

 

 

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 00:11

Vous me direz , les crèmes brulées c'est classique, du déjà vu...  Mais d'une recette simple peut naitre une diversité de choix et de saveurs. Pour celle ci, j ai choisi le chocolat blanc...Juste un mot: Trop bon!!

 

 desserts 1090

 

Il vous faut:

 

1 gousse de vanille
150ml de lait
37cl de creme fraiche liquide
150g de chocolat blanc
4 jaunes d oeufs
30g de sucre en poudre
cassonnade pour les caraméliser

 

C'est parti:

 

 

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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