Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici une excellente petite recette du blog « la cuisine de Doria », blog extra !!!!
Ces petites bouchées sont parfaites avec une salade pour un repas du soir !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Il vous faut : ( pour 10 bouchées )
4 oeufs
130 ml de crème liquide ( ou lait si vous voulez du light)
6 tranches de jambon de parme ou pancetta
120 gr de bûche de chèvre émiettée
1 cuillère à soupe bombée de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de basilic ciselé ( à défaut j’ai mis des herbes de provence)
1 cuillère à soupe de persil ciselé
Poivre
C’est parti :
Préchauffer le four à 180°C
Verser la crème dans un récipient, ajouter la bûche emietté puis le gruyère râpé. Mélanger le tout en écrasant à la fourchette afin d'obtenir une préparation homogène.
Battre les œufs en omelette dans un bol , ajouter les herbes , poivrer. Mélanger les deux préparations.
Tapisser 8 moules à muffins de jambon de parme
Répartir la préparation et enfourner pour 25 min de cuisson à 180°.
Servir à la sortie du four avec une petite salade.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F1218235%2F20230418%2Fob_497e90_thumbnail-img-9246.jpg)
/image%2F1218235%2F20230420%2Fob_ee8131_thumbnail-img-9333.jpg)
/image%2F1218235%2F20230419%2Fob_aba43f_thumbnail-img-9266.jpg)
/image%2F1218235%2F20230419%2Fob_8a07ba_thumbnail-img-9273.jpg)