Gâteau brownie-crumble

Crumble et Brownie réunis en un gâteau, c’est juste gourmand, craquant, tout le monde a adoré !! C’est le premier gâteau fait avec mon filleul J C’était troooooooooop bien !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Il vous faut : pour 8 personnes

Pour le brownie:
120 g de chocolat noir
125 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
80 g de farine
40 g de cerneaux de noix ( facultatif , je n’en ai pas mis , il y a des allergiques dans la famille)

Pour le crumble :
85 g de beurre froid:
110 g de sucre
110 g de farine

C’est parti :

Pour le Brownie
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes Remuer. Ajouter le sucre puis la farine et enfin les œufs un par un.
Verser la pâte sans un moule à gâteau.

Pour le Crumble :
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et la farine du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé. Parsemer le brownie de crumble puis enfourner 25 minutes environ à 180°.
Laisser refroidir le gâteau avant de démouler et déguster !

Comments

[Dorothée]

Quand j'ai vu cette recette, je n'ai pas résisté !!! Je l'ai réalisé ce week-end avec mon fils, je n'ai pas mis de noix non plus, un délice !!!!!!! Parfait pour les gourmandes comme moi !
Merci pour la recette !
http://www.cookonly.fr/categorie-bio/legumes