Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici un vrai délice , à la fois moelleux , à la fois gourmand avec un bon goût de coco et des pépites de choco pour parfaire le tout!! Tout le monde a adoré!!!
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Il vous faut :
6 oeufs ( blancs et jaunes séparés)
150g de noix de coco râpée
80g de beurre fondu
30g de miel
30g de farine
une belle pincée de bicarbonate
100g de cassonade
60g de pépites de chocolat
C'est parti:
Préchauffer le four à 180°
Mélanger les jaunes avec le miel, la cassonade et la noix de coco puis le beurre fondu .Ajouter la farine et le bicarbonate.
Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation précédente. Mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
Mettre dans un moule à gâteau en silicone et enfourner 15 minutes à 180°.
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