Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici un indémodable, l'invisible qui se détourne en plusieurs façon. Voici celui aux poires... Pas calorique, pas trop sucré, gourmand et rapide!! Extra!!
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Il vous faut: ( pour 8 personnes)
6 grosses poires ou 8 petites
2 oeufs
10cl de lait
70g de farine
50g de sucre en poudre
20g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à café d'extrait de vanille
50g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
C'est parti:
Préchauffer le four 200°C.
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille et mélanger à nouveau.
Peler, retirer le coeur et épépiner les poires. Les couper très finement à l'aide d'un économe.
Déposer les morceaux dans le saladier avec l'appareil et remuer pour éviter aux poires de s'oxyder. Incorporer les pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule en silicone.
Enfourner pour 35 minutes à 200°. Sortir avant de démouler.
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