Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici une belle petite recette simple mais ultra bonne de poulet à la moutarde !! Un régal !! Merci à paprika pour cette recette !!!
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes
Il vous faut : (pour 4 personnes)
4 hauts de cuisses de poulet
4 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de miel
3 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
Thym
Poivre
C’est parti :
Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire saisir les morceaux de poulet pendant 5-10minutes.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un plat à gratin, mélanger la moutarde, le miel, l'ail haché, l'huile d'olive et le poivre ensemble.
Ajouter les morceaux de poulet dans cette marinade en essayant de bien y badigeonner la viande.
Déposer sur le poulet quelques branches de thym puis enfourner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Servir chaud avec du riz ou une salade ou des légumes à la vapeur.
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