Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Un aspect d'amandier avec des mirabelles... c'est une tuerie!!!
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes + 10 minutes
Il vous faut: ( pour deux moules à cake)
-300g mirabelles
-3 cuillères à soupe de sucre
-220g de blancs d'oeufs
-200g de sucre
-40g de farine
-150g de poudre d'amande
-100g de beurre
C'est parti:
Préchauffer le four à 200°.
Dans une poele, faire caraméliser les mirabelles dénoyautées avec les 3 cuillères à soupe de sucre.
Dans une autre poele, faire dorer la poudre d'amande.
Dans un récipient, mélanger le sucre, les blancs d'oeufs, puis la poudre d'amande dorée, la farine, le beurre fondu et enfin les mirabelles caramélisées.
Mettre dans un moule à cake et enfourner 30 minutes à 200°.
Sortir, laisser refroidir et démouler.
Eclipse Next 2019 - Hébergé par Overblog
/image%2F1218235%2F20230418%2Fob_497e90_thumbnail-img-9246.jpg)
/image%2F1218235%2F20230420%2Fob_ee8131_thumbnail-img-9333.jpg)
/image%2F1218235%2F20230419%2Fob_aba43f_thumbnail-img-9266.jpg)
/image%2F1218235%2F20230419%2Fob_8a07ba_thumbnail-img-9273.jpg)