Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Par lustine
Voici un gâteau si simple à faire et pourtant si bon en bouche !! Du moelleux , du fruits , du croustillant!!! Une TUERIE!!!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Il vous faut: ( pour 6-8 personnes)
600g de compote de pêches ou autres fruits
75g de poudre d'amande
3 oeufs
110g de sucre en poudre
30g de cassonade
75g de beurre fondu + 30 g de beurre coupé en morceau
110 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
C'est parti:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, mélanger 3 oeufs avec le sucre afin que cela blanchisse. Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre fondu et enfin la compote.
Mettre dans un moule à gâteau. Saupoudrer de cassonade et déposer quelques morceaux de beurre.
Enfourner 30 minutes à 180°.
Sortir , laisser refroidir, démouler et déguster.
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