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20 février 2022 7 20 /02 /février /2022 07:00

Voici un cake coco chocolat blanc issu du blog de Bernard, une pure tuerie (calorique certes !! mais vraiment très bon !!!)

 

Cake choco coco de Bernard
Cake choco coco de Bernard
Cake choco coco de Bernard

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1h30

Cake choco coco de Bernard
Cake choco coco de Bernard
Cake choco coco de Bernard

Il vous faut : (pour un cake)

215g de beurre demi-sel fondu

215g de sucre de canne

5 œufs

300g de farine

7g de levure chimique

85g de noix de coco séchée râpée

190g de chocolat blanc en morceaux

 

C’est parti :

Fondre le beurre demi-sel et le mélanger avec le sucre de canne. 

Ajouter les œufs. Mélanger puis verser la farine et la levure chimique.

Terminer en ajoutant la noix de coco et le chocolat blanc.

Verser dans le moule à cake.

Faire cuire à 155°C pendant 1h00 puis 30 minutes à 120°C. Mettre un plat à gratin avec de l’eau bouillante dans le bas du four pour les 30 dernières minutes.

Le cake va bien gonfler !

 

 

Cake choco coco de Bernard
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