Fondant choco-crème de marron

Voici un fondant à la crème de marron et au chocolat! Ce gateau n'a pas fait long feu...Laissez vous tenter et vous l'adopterez!!  Mon petit nounours s'en lèche les babines !!

Il vous faut:

3 oeufs

100g de beurre

500g de crème de marron

30 g de cacao non sucré

30g de sucre en poudre

50g de farine

1 cuillère à soupe de rhum

C'est parti:

Préchauffer le four à 150°.

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter ensuite le cacao en poudre et le sucre en poudre.

Hors du feu , ajouter la crème de marron. Mélanger. Ajouter les jaunes un par un tout en remuant énergiquement.

Mettre ensuite la cuillère à soupe de rhum et enfin ajouter la farine. Mélanger bien.

Ajouter enfin les blancs battus en neige bien fermes en deux ou trois fois pour détendre la pate délicatement.

Verser le mélange dans un moule à gateau et enfourner 40-45 minutes à 150°.

Suggestions: pour les plus gourmands, une petite crème anglaise accompagnerait  parfaitement ce délicieux gateau!

Comments

[Chouya]

ça c'est du dessert gourmand !

*** Bises

[lustine]

Merci chouya!

[joué anick]

oh comme il me plaît et je n'ai pas assez de crème de marron pour le réaliser ( je vais manger chez ma maman )mais ce n'est que partie remise !!!succulent !!!! bise

[lustine]

Si tu fais la recette , dis moi comment tu l'a trouvé!!bises